日期:2024-12-25 14:33
一种叫做亚硝胺的物质，而这种物质在长期摄入的情况下被认为是致癌的。
哈佛公共卫生学府的一项研究显示，长期摄入经过深度加工及冷藏的肉类，可能会提升罹患心血管病症及恶性肿瘤的几率。该研究提到，冷冻肉类中积累的饱和脂肪和反式脂肪，长期食用可能导致体内自由基增加，从而影响细胞的正常功能。
尽管冷藏肉类能够增加保存期限，不过长久冷藏并不代表能够随时安心享用。为了保障家庭的健康，我们需要关注肉类的冷冻时长、储存方式以及烹饪过程中的注意事项。对于久冻肉类，我们应尽量避免长期食用，确保在合理的时间内食用，并且