日期:2025-01-23 20:15
在饮食的世界里，总有一些食物被我们忽视了它们的价值。就拿维生素来说，不少人觉得维生素 C 重要，却小瞧了维生素 B。其实，维生素 B 和机体的新陈代谢紧紧相连，它就像一个勤劳的小助手，为体内各种代谢环节提供辅酶。要是身体里缺了 B 族维生素，像营养不良、厌食、脚气病、糙皮病这些问题可能就会找上门。所以，在日常饮食里，可得多吃富含维生素 B 的食物。
很多人都觉得苹果的维生素 C 含量高，可有一种食物，不仅价格亲民，还特别耐放，它的维生素 B 含量更是苹果的 4 倍，这就是我们常见的黄心土豆。
黄心土豆：平价又实用