日期:2025-01-23 20:15
既能润肠瘦身，又能满足味蕾。
土豆鱼面的制作秘籍
食材准备：准备 1 斤土豆，50 克黄瓜，250 克红薯淀粉，再备上适量的小米椒、生抽、香油、陈醋、鸡精、花椒油、蚝油和蒜末。
制作步骤：
处理土豆：先把土豆外皮削掉，冲洗干净后切成薄片。切的时候尽量切薄一点，这样能让土豆更快蒸熟。把土豆片放进蒸锅里，开大火蒸 5 - 6 分钟，直到轻轻一捏，土豆就变成泥状，这就说明蒸好了。
制作土豆面团：把蒸熟的土豆放进盆里，用手抓成泥。接着，往土豆泥里加入少许土豆淀粉和一点点食盐，然后反复揉搓。食盐能给土豆鱼面增添一点底