日期:2025-02-10 16:53
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茄子
很多人都低估了茄子，觉得它软塌塌的，没什么特别的营养价值。但其实，茄子是血管的天然清道夫，尤其适合上了年纪的人吃。
茄子里面含有一种叫皂苷的物质，这种物质能有效降低血液中的胆固醇，减少血管壁上的脂肪沉积，让血液流动更顺畅，长期食用富含皂苷的食物，能够降低动脉粥样硬化风险，削减心脑血管疾病的发病几率。
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有位患者，她特别爱吃炸茄子，觉得香，入口绵软，每次吃饭都少不了，可是几年下来，她的血脂越来越高，体检时发现动脉斑块增