日期:2025-02-28 14:54
险。世界卫生组织曾发布癌症监控报告指出要重视饮食，关注酒精在致癌中的作用，告诫人们酒会致癌。研究表明，长期酗酒主要与肝癌、食管癌、胃癌、口腔癌及咽喉癌等有很大的关系。
饮酒与吸烟有协同致癌效应。烟雾和酒精对口腔、咽喉、食管、胃等的上皮组织既会带来直接伤害，而酒精作为一种有机溶剂，还会促进烟雾中某些化学致癌物更好地进入机体组织并释放出来产生致癌效应。吸烟又酗酒，错上加错，风险叠加，一加一大于二。
2.无肉不欢，欢出癌症
红肉（摄入）为 2A 类致癌物；加工肉类（摄入）为 1 类致癌物。
红肉是营养学上的一个名