48岁女子因血糖过高死亡,再次提醒:这3种素食,糖友需尽量少吃
日期:2025-03-03 12:55
物含量也是相当高的,因此糖尿病患者在采取素食饮食时,需要特别关注食物的选择和摄入量。
以下是一些糖尿病患者在素食饮食中应当谨慎摄入的食物类别:
1、淀粉类蔬菜
主要以土豆、芋头为主。这些蔬菜的淀粉含量较高,意味着它们在人体内会分解成较多的葡萄糖。




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2、豆类食材
以绿豆或者扁豆为代表,虽然它们是优质的植物性蛋白质和纤维来源,但在消化过程中也会释放一定量的碳水化合物。
3、加工素食产品
市场上的一些具有代表性的加工素食产品如素汉堡、素热狗等,
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