日期:2025-03-21 14:35
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唐光辉在烹饪药膳。亳州市人社局供图
今年35岁的唐光辉是亳州人，从事厨师行业15年的他，2019年开始从事药膳烹饪。2021年，亳州市药膳制作师行业标准被人社部批准，作为全国唯一开展先行试点。2022年1月，亳州举行首期药膳制作师技能培训考核，唐光辉报名并通过考试。
亳州是我国四大药都之一，除了超百万亩的中药材种植面积、全球规模最大的中药材专业市场，养生文化在这里也是源远流长，2021年6月，亳州市全面启动亳州养生品牌创建工作，作为传统中医药与中式烹饪相结合的产物，药膳就是重点工作之一。
此前，全国职业分