日期:2025-06-16 12:04
味，以及香味的浓郁程度。近年来，我国咖啡豆产量呈现出波动变化走势。根据农业部数据，2023年我国咖啡豆产量为14.33万吨，同比减少0.97%。我国咖啡种植主要分布在云南、海南、四川、台湾等地，每年的收获期为10月-次年4月，其中11月-次年1月为高峰。
咖啡市场格局重塑，新势力崛起，市场竞争激烈。从门店数来看，瑞幸咖啡成为国内首家破万的咖啡品牌。截至2024年2月，门店数量达到1.81万家，星巴克和库迪咖啡的门店数为7770和6800家，分别位列第二、三位。
华经产业研究院研究团队使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面