日期:2025-08-15 15:00
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第二种是低脂奶制品。
牛奶、酸奶等含有高生物价的乳蛋白，其中的酪蛋白与乳清蛋白对肝脏的合成代谢非常有利，还能帮助调节免疫细胞的功能。
乳制品中还含有钙、维生素B2等对肝脏代谢必需的微量元素。对乳糖不耐受者，可以选择无乳糖牛奶或经过发酵的酸奶，减少腹胀不适。
值得注意的是，乳制品在提高蛋白质摄入的同时，还能增加机体抗氧化能力，降低炎症水平，这对于肝病患者预防病情加重、提高免疫力都有积极意义。
很多人忽视了早餐中乳制品的作用，但从营养密度和吸收率来看，它是非常适合的选择。
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