日期:2025-11-05 11:37
因素，因此，燕麦的价值不仅仅是降脂，还体现在全方位的代谢改善。
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绿叶蔬菜也不容忽视。菠菜、芥蓝、甘蓝等富含维生素K、叶酸和抗氧化物质。维生素K参与凝血调节，叶酸能降低同型半胱氨酸水平，而后者与动脉硬化风险密切相关。
很多老人饮食过于清淡，蛋白质不足，蔬菜也常常摄入不均，结果导致营养缺口。医生提醒，均衡的绿叶蔬菜摄入，可以弥补微量元素不足，降低血管损伤的可能。
苹果提供的是纤维和多酚，而蔬菜则带来更多维生素，两者在血管保护上的作用是互补的。