日期:2025-12-06 15:54
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【食材】
牛肉、土豆、青红辣椒、香菜、芝麻、花椒、姜蒜、生抽、豆瓣酱
【做法】
1. 牛肉切薄片，加生抽、胡椒粉、蚝油腌制15分钟，让肉质更嫩滑。
2. 土豆切条煎至金黄，注意火候控制，保持外酥里嫩的口感。
3. 爆香姜蒜、花椒、青红辣椒，加豆瓣酱炒出红油和香味。
4. 放入牛肉和土豆翻炒，最后加香菜、葱花、芝麻增香。
六、山药炒木耳
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准备食材：山药、木耳、青红椒、姜蒜
做法