日期:2016-03-03 09:39
除了蜕变的食物对人体发生损害外，霉菌和霉菌孢子还会存在于土壤中，很容易污染饲料质料，影响作物，也会使动物的出产功能下降，按捺免疫机能，致使动物患病，进而经过动物的肉、奶和内脏进入人类的食物链。许多不一样品种的霉菌都能发生霉菌毒素，品种繁复，污染源和污染能力也不一样。
玉米被霉菌污染
镰刀菌毒素是最常见的霉菌毒素。在通常质料或饲猜中咱们较常检查的霉菌毒素包括玉米赤霉烯酮、吐逆毒素、T-2毒素、烟曲霉菌毒素、赭曲霉菌毒素及黄曲霉菌毒素。其间，前四种毒素归于田间霉菌毒素，农作物在田间成长时就已被这类霉菌