日期:2016-07-01 07:59
脏组织有破坏作用,已被广泛认定可诱发肝癌。
记者了解到,为延长使用寿命,市面上销售的木质筷子表面都被刷上了一层食用漆生漆,让筷子表面不易被细菌附着。但木质筷子使用时间过长后, 表面生漆容易脱落或破损,木屑出现松动,就给细菌滋生提供了生存空间。同时,家用筷子长期用水洗涤并集中摆放在橱柜内,导致筷子的含水量很高,为细菌繁殖 提供了非常好的生长环境。
虽然黄曲霉菌多存在于霉变的谷物上,但南京市疾病防控中心微生物检验检疫科杜科长认为:筷子上滋生黄曲霉菌是有可能的。在潮湿、没有阳光的环境中,菌类很容易